《孟老师的100道面包》电子书下载

《孟老师的100道面包》详细介绍了面包制作的基本知识和1 00道面包的制作方法。超详细的面包材料、器具大公开。

《孟老师的100道面包》配有详细的步骤分解图片和制作说明,可帮助您更好地进行操作。

每道面包都配有独门小贴士,针对制作时容易出现的问题和需要注意的地方给出适当的建议。

  • 目录:
  • 推荐序
  • 作者序
  • 如何使用本书
  • 面包的世界
  • 本书使用材料
  • 本书使用工具
  • 后记
  • Part I 浓郁软绵甜味面包
  • 橄榄形酥香面包
  • 鲜奶油面包
  • 奶酥卷
  • ......

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※ 电子书下载
  • 孟老师的100道面包.pdf(20.9 MB)[电驴下载]
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